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当前位置:   首页>食品饮料>面包>爸爸糖手工吐司(图)手工吐司做法手工吐司 [ 更新日期:2017-09-09 ]

爸爸糖手工吐司(图)手工吐司做法手工吐司

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价格:面议
品牌:爸爸糖手工吐司
商品数量:不限
产品型号:
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经营性质:私营企业
联系电话:15398883456
所在区域:广东 东莞市
主营产品:厨房设备,预包装食品,餐饮服务,烘焙加盟,传统工艺
详细说明

  东莞市创赢餐饮管理有限公司成立于2014年10月,公司主要以餐饮品牌管理经营和连锁加盟为主。2014年9月,第1次提出“大众创新,万众创业“,鼓励年轻人积极创业,发扬开拓和创新精神。公司品牌创始人从事餐饮连锁加盟行业十年,有敏锐的行业触觉和丰富的市场从业经验。在而立之年的他带着自己的创业团队成立了东莞市创赢餐饮管理有限公司。

  剩米粥变身松软大面包

  夏天的米粥,手工吐司做法,当天吃不完,储藏就很麻烦。

  来吧,剩米粥也可以变身松软湿润的大面包,方法很简单。

  用家里的榨汁机把米粥打成糊糊状,再拌进适量的面粉,几个小时后,就可以吃到香喷喷的大米面包咯。

  而且米粥稍稍粘稠的质地,如同增添了天然的乳化剂,即便放过一夜,面包依然湿润松软如初。奔腾在面粉团里的米粥,一定也会爱上这份延续的快乐与光荣。

  所以人人都可以创造,就看你手边有什么材料。

  材料:

  500g米粥,600g面粉、50g白糖、10g盐、7g酵母粉、20g色拉油

  做法:

  1、所有材料揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大。

  2、取出发好的面团,按扁排气,装入烤盘。

  3、放在温暖潮湿的地方进行第2次发酵,体积长大1倍后,在表面刷蛋液,撒上黑白芝麻。

  4、烤箱预热220度,上下火烘焙40~45分钟。(玻璃烤盘要有耐高温标志,才可以进入烤箱。普通玻璃不要放进去,以免发生炸裂,购买时可以咨询下商家)

  5、时间到,脱模放凉,非常湿润松软的一款面包。

  东莞市创赢餐饮管理有限公司成立于2014年10月,公司主要以餐饮品牌管理经营和连锁加盟为主。爸爸糖手工吐司主要是手工吐司,手工面包,爸爸糖手工吐司,法式面包,烘焙传统工艺等加盟。

  培根沙拉面包

  原料

  主料高筋面、鸡蛋、酵母、盐、白砂糖、水、黄油辅料沙拉酱、培根

  做法

  1.所有材料

  2.把面团主料除黄油外的材料混合,水可以一点点加进去。

  3.面揉结块时添入黄油,揉成面团。

  4.揉好的面团,很光滑,原方子是醒20分钟。今天比较凉,手工吐司,我把面盆坐在温水里醒了40分钟。

  5.这是醒好后的样子,发了大概2.5倍的样子。

  6.分成6个小剂子,因为想让吃货同事们都尝尝,我分成10个mini小剂子,揉成团醒10分钟。

  7.把面团擀成皮,在皮中间抹上沙拉酱,把培根三折放在沙拉酱上。

  8.用面皮包住培根,在边缘刷上蛋液,起粘合剂的作用。

  9.把包好的面包胚放在烤盘中再醒20分钟,在表面刷上蛋液,用刀在表面上划两刀。

  10.原方子200度,手工吐司,20分钟,我家烤箱火力强劲,只用了10钟,颜色就很深了。

  11.大功告成。

  12.看看里面的馅儿。

  爸爸糖手工吐司(图)_手工吐司做法_手工吐司由东莞市创赢餐饮管理有限公司提供。东莞市创赢餐饮管理有限公司()实力雄厚,信誉可靠,在广东 东莞 的蛋制品等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领爸爸糖手工吐司和您携手步入辉煌,共创美好未来!

联系方式
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联系人 :曹国亮
联系电话:0769-89873399
联系QQ:873487000
公司地址:广东东莞市东莞市万江街道新城社区金鳌大道9号葡萄庄园3号楼2109号
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曹国亮15398883456
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