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冷冻海鲜如何报检

[更新日期:2017-10-13]
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上海凯轩国际贸易有限公司

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不同海鲜,保存方法是有区别的:1.海水鱼多是冷冻的多,要放人冰箱冷冻,但是解冻后就不要再放到冷冻室了。2.如果是鲜鱼,就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后,洗净并沥干再切成小段,用保鲜袋或锡纸分别装好,防止腥味的扩散,最后再放人冰箱的冷冻室保存。3.蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍,然后在一个盆里加满清水并放人一大勺的盐,将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放人冰箱冷藏。4.如果是虾,可用水将虾洗净放入金属盆中,然后在盆中放水,水要没过虾,最后将其放入冷冻室,冻结成块后将盆拿出,放置一会儿后再将冻结的虾块倒出,再用保鲜袋密封,然后放人冰箱冷冻保存。海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。

双节长假的完毕让一度出售火爆的螃蟹开端降温,不久前还身价“横行”的螃蟹一会儿“蔫”了起来。10日,记者造访多家水产商场发现,螃蟹比中秋节当天廉价了近一半。虽然假日里螃蟹价格“虚高”,可是前来购买的市民络绎不绝,节后价格跌了,商场里却冷清了不少。

节前螃蟹贵的一斤过百元

“本年十一和中秋节赶到了一同,螃蟹提早半个月就开端提价,越接近中秋节越贵,中秋节当天,大个的母螃蟹乃至卖到了100元一斤。”多年做海鲜生意的老刘通知记者。

老刘通知记者,间隔中秋节还有半个多月的时间里,他每天都能卖掉400多斤螃蟹,中秋节前后几天,螃蟹需求量大,经常是一开市不到四五个小时,便被抢购一空。“多是酒店来这儿批发的,也有自己买着回家送人的。”

10月3日,记者在清河南路一水产商场发现,简直每个货摊前都摆着螃蟹,货摊前挤满了前来选购的市民。当天的螃蟹价格堪称高价,个头大的母螃蟹,一斤能卖到100元左右,体型略微小一点的螃蟹也要 70元一斤。“这些螃蟹都是我一大早从江苏进过来的活蟹,进货价格就比平常贵了一半多,所以卖价也高。”摊贩张女士说。“中秋节当天,我总共备了600多斤货,全部卖完了。平常一天能卖200斤就算不错了,那天的销量是平常的3倍还多。”别的一名水产老板刘先生说,国庆长假这几天,均匀每天的螃蟹销量都在300斤左右,比平常明显要多。

节后螃蟹身价“大跳水”

“螃蟹价格廉价了,现在买能省下不少钱。”10日下午,在齐鲁商场,孙先生购买了 2斤螃蟹,花了80块钱,而中秋节期间,相同大小的螃蟹,一斤就卖70块钱。

记者造访发现,跟着假日完毕,海鲜价格呈现了大幅“跳水”。在齐鲁商场,虽然已经是下午4点钟了,简直每个水产店门前都还有不少待售的螃蟹。“一只分量在2两以上的螃蟹现在才卖45元一斤,分量在2两以下的40块钱一斤就卖,虽然价格廉价了,前来购买的顾客并不是许多。”一商贩说,要是在中秋节前,这样的价格想都不敢想。


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