您好,欢迎访问搜了网! 立即登录 免费注册
产品商品 公司 资讯 展会
当前位置:   首页>食品饮料>鲜活水产品>鱼类>鲩鱼 中山市渔夫水产 养殖鲩鱼 [ 更新日期:2018-02-15 ]

鲩鱼 中山市渔夫水产 养殖鲩鱼

举报
收藏商品
分享
价格:面议
品牌:渔夫水产贸易有限公司
商品数量:不限
产品型号:
搜了网普通会员
经营性质:私营企业
联系电话:15999991818
所在区域:广东 中山市
主营产品:脆肉鲩、脆肉鲩鱼、脆鲩鱼、脆肉草鱼
产品分类更多>>
详细说明

脆肉鲩

脆肉鲩 gt;gt;gt;中山市东升镇渔夫水产商行!安全可靠!质量保证!

红烧脆肉鲩材料:

脆肉鲩鱼一斤,养殖鲩鱼,炸面筋半斤,做鲩鱼,香芹菜两棵,生姜几片,蒜瓣5个。

做法:

脆肉鲩鱼先用白胡椒粉和料酒腌制15分钟后用油煎两边至金黄色。

炒锅加油烧热,倒入姜蒜爆出香味再加入煎过的脆肉鲩鱼炒拌均匀。加入调味料汁和一大碗水(我用了海鲜酱)再倒入炸面筋炆至脆肉鲩鱼和面筋变软。加入香芹菜略炒就可以装碟了。







脆肉鲩每年10月就开始大规模露面,鲩鱼,行家表示,脆肉鲩真要想脆,要等到北风劲刮大降温的时候。如果天气不够冷,饲料和鱼肉就会含水多,鱼儿也不会为了御寒而不断游动,这样养出来的鱼脆度会打折扣。所以即使是在脆肉鲩的盛产地中山东升镇,也要到了12月25日,才正式拉开“脆肉鲩文化美食嘉年华”的帷幕。中山市渔夫水产贸易有限公司欢迎您!


脆肉鲩

脆肉鲩 gt;gt;gt;中山市东升镇渔夫水产商行!安全可靠!质量保证!

做法

烟熏鲩鱼



材料:脆皖鱼肉250克,球生菜丝50克,茶叶3克,洋葱20克,黄酒5克,老抽5克,盐1克,糖25克,胡椒粉0.1克,味精2克,麻油5克,卡夫酱50克,精油500克(实耗20克。

做法:

1.鱼肉切成斜片放碗里,加入老抽、盐、糖、味精、黄酒、胡椒粉、洋葱,脆皮鲩鱼,腌渍1小时取出,放在风口处吹干表面料汁。

2. 油锅烧至120度左右.放入鱼脯浸熟取出。

3.锅中放白糖、茶叶,鱼脯放在蒸笼里上锅加盖,用小火熏制2分钟取出,擦上麻油,放在球生菜丝上,旁边跟上沙司和-些球生菜丝即可。

[要领提示] 表面汁水要吹干,油温要低,熏制时间适当。











联系方式
期待您的来电
联系人 :简先生
联系电话:0760-89818757
联系QQ:381749856
公司地址:广东中山市东升镇沿河东路40号11卡
完整显示
还没找到您需要的鱼类产品?立即发布您的求购意向,让鱼类公司主动与您联系!发布求购意向;
免责声明: 以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。搜了网对此不承担任何责任。
简先生15999991818
立即询价
手机版详情
联系客服