| 厂家/品牌 |
金给利 |
品种 |
生蚝 |
| 用途 |
食用 |
生长环境 |
海水 |
| 生长方式 |
其他 |
等级 |
3-4两 |
| 每千克只数 |
6/kg |
储存方式 |
冷藏 |
| 产地 |
山东威海 |
公司主要水产品牌有吉蛎生蚝、金给利牡蛎两个主要乳山牡蛎品牌，涵盖中高档牡蛎的鲜活品、半壳牡蛎、全壳牡蛎的各种规格的的生产加工，另外公司提供爬虾肉（虾姑肉、皮皮虾肉）冷冻品加工，海参冷冻品加工，扇贝、贻贝（海虹）等贝类冷冻品加工等外包业务。
海蛎洗净，去干净壳，用漏勺把水控干备用，加入地瓜粉、盐、白胡椒等调下味。
2、锅中座油，把海蛎一颗一颗夹起来，放到油锅中炸至海蛎外表变得金黄。
3、倒出多余的油，锅中留下一点，倒入洗好的紫莱翻炒一下，调少量盐码味。
4、把紫莱装到碗中，上面铺上炸好的海蛎，后放上切碎的葱花即可。
紫菜和海蛎子都是营养丰富的海产品，两者搭配味道鲜美，适合一岁半以上的宝宝食用。
咱们国内，牡蛎有N种叫法，北方地区叫海蛎子，福建闽南和台湾地区一般叫蚵仔，港澳地区一般叫蚝。
而我们常说的生蚝，其实是港澳地区为了将鲜活的蚝与晒干的蚝豉区分而来的叫法，这里的“生”字，更应该理解为生猛、鲜活，而不应该理解为“只能生吃”。
牡蛎和其他贝类不同，就是它的斧足严重退化（斧足就是花蛤、北极贝的那个舌头，贝类依靠它来运动），它干脆就不动了，小的牡蛎一开始还可以自由移动，然后就会游动到浅海的潮间带固定下来。
