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西安圣达环保设备有限公司
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商品数量:9731

所在地区:陕西 西安市

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主营: 烘干干燥设备、杀青烘干机、烘焙熟化机、杀菌灭虫机
当前位置:   首页>食品饮料>食品、饮料加工设备>食品烘焙设备>黄豆微波熟化设备 5-8分钟完成烘焙 [ 更新日期:2020-06-10 ]

黄豆微波熟化设备 5-8分钟完成烘焙

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价格:92,000.00
订货量:≥1件
品牌:西安圣达环保设备有限公司
商品数量:99
产品型号:
所属系列:五谷杂粮微波低温烘培设备
基本参数
品牌

西安圣达环保设备有限公司

型号

SD-20HMW-4X

类型

微波熟化设备

加工定制

适用范围

五谷杂粮,杂粮,坚果等

功率

20kW

电源电压

380V 50hz 3相V

烘烤温度

0-200℃

外形尺寸

8600*1220*2200mm

重量

1000kg

产地

陕西西安

产量

100kg/时

详细说明

黄豆用微波熟化设备 5-8分钟完成烘焙


黄豆微波熟化设备在烘烤的过程中不仅速度快还有提香作用,能够快速的脱去杂粮中的豆腥味,因而使用微波设备制作出的黄豆香味十足,口感酥脆。


一、黄豆微波熟化烘烤设备运用广:

功能:豆类产品烘烤,膨化,烘干,杀菌

产品:鹰嘴豆,芸豆,黑豆,蚕豆,豌豆,红豆,绿豆,赤豆等五谷杂粮

传统的黄豆脱腥熟化方式是用烧煤或者燃气的转炉,这种传统方式烘焙出来的黄豆,首先是色泽不鲜艳、烘焙不均匀,其次是温度比较高烘烤出来的大豆营养成分大大降低。黄豆脱腥熟化微波设备烘焙出来的大豆比较均匀、色泽好看,而且烘焙时间比较短一般3-8分钟即可。

 

二、传统五谷杂粮黄豆熟化与黄豆微波熟化烘烤的对比:

1. 加工时间用烧煤或者燃气的转炉,这种传统方式时间长,而微波加热脱腥熟化,全过程只需要几分钟。

2. 大豆利用率:原工艺只能利用大豆的百分之40-604,而微波干法脱腥利用率几乎达到百分之99

3. 能源消耗:原工艺需要能源煤、水、现工艺只要用电,这样大大节省了能源。


三、黄豆微波熟化烘烤设备的原理

微波黄豆加热脱腥设备适用于大豆快速脱腥,通过微波对大豆进行非接触式的整体加热,钝化大豆中的脂肪氧化酶的活性,使其丧失催化不饱和脂肪酸被氧化的能力,从而达到脱腥的目的。


四、黄豆微波熟化烘烤设备的特点:

1. 加热迅速,加热均匀,产品品质好。

微波加热与传统加热方式方法不同,是以被加热物料本身成为发热体,不需要预热,也不需要热传递的过程,可以在极为短暂的时间内达到加热效果。

微波主要是作用于水分子,而水分子越高的地方吸波能力越强,所以加热均匀,不会出现外焦里嫩的想象,可以极大的保存黄豆的营养成分,色泽,口感等。

2. 防霉杀菌,延长产品保质期

微波加热的同时,还能起到防霉杀菌的作用,提升产品品质,延长产品保质期,微波具有热效应与非热生物效应,能在较低的温度下杀菌灭霉,物料仅在70-85℃,3-5分钟内将其附带的细菌,霉菌,大肠杆菌等有效杀灭。无需再次投入杀菌,一机两用,节约成本。

3. 简单易操作,1-2人即可操作

采用PLC系统自动化控制,一键设定,系统全自动,操作灵活方便,只要一人负责进料,一人负责出料,即可操控整条生产线。

4. 即开即用,无需预热,节约成本

微波黄豆加热脱腥设备,设备无需提前预热,没有热惯性,只要控制微波开关即可实现即开即用,无耗能浪费。


五、黄豆微波熟化烘烤设备图与技术参数:

1、设备材质:整机不锈钢制造

2、设备工作电源:三相五线380V 50Hz

3、微波功率:30KW(可调)

4微波温度:0-200度(可调可控)

5、传输带宽度:750mm

6、传输速度:05 m/min(变频调速)

7、外型尺寸(长××高):约10.9×1.51×2.4m (可根据厂地定制)

 

六、西安圣达环保设备有限公司介绍

西安圣达环保设备有限公司位于历史悠久的四朝古都西安市,是西南、西北、华中地区较大的新能源机械制造商,也是国内排名靠前的空气能干燥、热风系列干燥、微波干燥、杀菌等机械制造商。公司目前拥有员工100余名,技术工程师10人,高级工程师3人,专利技术2项。公司主打“绿色”“节能”“高效”的企业牌,在食品茶叶,化工,木材,建筑,餐饮,制药等诸多行业享有较高的市场占有率和美誉度 公司生产的产品有:微波干燥设备、微波烘干设备、微波杀菌设备等微波环保设备,以及清洗机、提升机、粉碎机、烤箱等食品行业配套设备。


微波设备大小可根据产量来定做,在工业微波行业已有十几年的实际设计生产经验,可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务,也欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。


联系方式
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联系人 :王花英
联系电话:18710378731
联系QQ:595524596
公司地址:陕西西安市西咸新区秦汉新城天工一路10号
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