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宜春正宗的烤鸭技术培训,烤鸭做法

发布时间 : 2016/4/21 2:27:35
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  南昌烤鸭在哪里可以学,烤鸭技术培训联系人:王雄 QQ:3098823838 手机(微信): 联系地址:湖南省长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号

  北京烤鸭

  来自:新食玳浏览次数:4691

  项目名称:北京烤鸭

  项目品牌:新食玳

  项目价格:1500元

  学习内容:北京烤鸭(啤酒烤鸭)全套技术

  培训品种:见具体介绍

  学习时间:3-6天

  学习方式:现场一对一教学,学员亲自动手操作。

  原料设备:不受任何控制

  价格以电话为准,我们有相应的活动北京烤鸭(啤酒烤鸭)培训

  一、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训学费:

  北京烤鸭(啤酒烤鸭)全套技术学费1500元,传授北京烤鸭、啤酒烤鸭全套技术,核心技术和配方,北京烤鸭、啤酒烤鸭原材料采购渠道,北京烤鸭、啤酒烤鸭开店要注意的事项等等。

  二、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训项目介绍:

  烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界zui优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。

  新食玳的北京烤鸭都是现场教学员现烤的,烤鸭以体型饱满、颜色均匀,以呈枣红、焦黄为佳,无血染痕迹、皮质厚,皮层酥脆,外焦里嫩,有入口即化的感觉,一刀片下去就能闻到香味,并带有一股果木的清香,细品起来,味道更加美味者为上品。新食玳的北京烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。

  北京烤鸭的吃法讲究:

  1、讲究季节;冬、春、秋三季吃烤鸭其味zui佳。原因是冬春二季的北京鸭,肉质肥嫩;秋天天高气爽,温度和湿度都特别适宜制作烤鸭,而此时的鸭子也比较肥壮。

  2、讲究片法;因为片得好不仅菜肴造型更佳,而且口味更美。

  3、讲究佐料;

  4、讲究佐食;

  三、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训学习内容:

  1、1、认识北京烤鸭、啤酒烤鸭的作料;

  2、 2、选鸭子、宰鸭、拔毛、打气、烫皮等步骤;

  3、 3、对加工处理的原材料进行腌制、熏制;

  4、4、多种北京烤鸭的酱料调制方法;

  5、 5、学习北京烤鸭、啤酒烤鸭的烤制过程;

  6、 6、学习如何片烤鸭,装盘;

  7、 7、制作北京烤鸭、啤酒烤鸭的注意事项;

  8、 8、原材料的保存及成本核算。(新食玳教您手工制作京式甜酱、春卷皮。)

  四、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训学习方式:

  按照北京烤鸭、啤酒烤鸭标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  五、北京烤鸭、啤酒烤鸭培训学习时间:

  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-6天左右,视个人学习能力而定。

  六、新食玳北京烤鸭、啤酒烤鸭技术培训优势:

  1、学费已经包含技术转让费,材料费,资料费,中餐费,中途我司不以任何方式收取任何费用;

  2、免费试味,开店更有保障;

  3、学习提供相关项目的设备清单,材料清单,开店流程,办z流程等等资料;

  4、免费加盟,学员学完后开店可免费使用我司品牌;

  5、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

  八、后期服务:

  1、免费技术升级和改善;

  2、学员在当地买不到原料与设备,我们可以为学员原料与设备代购、配送服务;

  3、开店后有什么不懂的问题还可以来我司免费学习。

  九、北京烤鸭、啤酒烤鸭开店模式:

  北京烤鸭、啤酒烤鸭经营方式很灵活,可从事烧鸭档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位,如菜市场、工业区、居民区等等,创业就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低,而是看能够创造出多少的营业额。

  十、北京烤鸭、啤酒烤鸭套餐组合推荐:

  北京烤鸭、啤酒烤鸭可搭配卤菜、盐焗鸡一起经营,将会更加成功。

  十一、吃住安排:

  学员学习期间可以吃学员做的东西,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店,住宿费自理。

  十二、相关赠品:

  当天考察当天报名可获得“新食玳小吃”工作围裙一件,

  联系人:王雄

  QQ:3098823838

  手机(微信):

  联系地址:湖南省长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号

  可以随时电话咨询

  如果您觉得“这项资料”描述的不够全面,您可以“手机(微信)或Q.Q”咨询我获取详细资料和了解项目详情!

  公交路线:

  火车站坐317路至西二环(咸嘉湖西路口)下车,

  火车南站坐66路/临348路至商学院公交站下车,

  汽车东站坐168路至玉兰路下车,

  汽车南站坐17路到汽车西站下车。

  汽车西站沿着西二环直走10分钟经过维也纳大酒店就到新食代美食培训中心,

  地铁路线:

  长沙火车站坐地铁二号线到望城坡站下车,

  火车南站坐地铁二号线到望城坡站下车,

  其它小吃培训项目:

  1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)

  2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)

  3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)

  4、夜宵小吃培训:(岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹)。

  5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。


标签:宜春正宗的烤鸭技术培训,烤鸭做法
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