您好,欢迎来到搜了网  免费注册
搜了网移动站
发布询价单
您当前位置:首页 >  武汉市江岸区明伟调料经营部  >  新闻资讯  > 正宗武汉周黑鸭卤料大揭秘 周黑鸭卤料包配方

正宗武汉周黑鸭卤料大揭秘 周黑鸭卤料包配方

发布时间 : 2019/3/25 11:09:48
分享:

  “周黑鸭”以“入口微甜爽辣,吃后悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同。周黑鸭”成功开发了适合年轻消费群体的鸭类卤制休闲食品系列,为“周黑鸭”这样一个原创商标品牌塑造了鲜明的品牌个性和独特的产品特色。

  周黑鸭的核心之处就在于卤料的配比。周黑鸭香辛料打破传统工艺,在原来的卤料基础上经过精加工而成,早期的周黑鸭卤料包是把八角,桂皮,香叶,小茴,玉果,红蔻,白蔻,干草,白芷等香辛料混配而成,这样不容易让卤料出味,经过后期的探索,把卤料按比例配制成以后,进行粗加工,用粉碎机加工成大块颗粒状,这样是为了让周黑鸭卤料更好的出味,让卤料的香味彻底的溶入鸭制品当中,周黑鸭卤料包混入复合料,就是现在所说的周黑鸭香辛料,周黑鸭香辛料能有效的除去鸭制品的腥异味,提高鸭制品的香味。

  铭玮商贸选25种上等药材精心配制而成,中药材严格按照正宗周黑鸭配方精制而成。使用更方便,更精确。卤制时用纱布包好,煮出来的周黑鸭风味:麻、辣、鲜、香,回味甘甜,留香持久。

  如今市面上出现了很多类似周黑鸭卤料,都打着专业供货的旗子,实际流程以及操作技术懂得都很少。正宗周黑鸭的卤料都是自己配置。

  详情:


标签:正宗武汉周黑鸭卤料大揭秘 周黑鸭卤料包配方

联系方式联系我时,请告知来自搜了网!

公司名: 武汉市江岸区明伟调料经营部 联系人:李明伟
电 话:027 82612098 手 机:13667289198、13125121859
微 信:whmwsm 地 址:武汉市中环商贸城f5-08
邮 编:430000 网 址:limingwei.51sole.com

相关阅读

如何选择正宗的绝味鸭脖卤料
绝味鸭脖,有着醇厚悠长的味道,让人回味无穷,想开店或者对这个有研究的朋友都知道,这离不开卤料包。武汉绝味鸭脖卤料包熬制出的卤汁香味浓郁、鲜香劲脆、细腻耐嚼,每一口都是对唇齿......
2019-03-25 11:09:52
优质福建辣椒王怎么分辨
福建辣椒王鱼龙混杂,如今很多商家都说自己卖的是正宗福建辣椒王,但是大家要知道,优质的福建辣椒王产量少。所以大家挑选时要擦亮眼睛。1:我们在市场上挑选干辣椒时,正常干辣椒的红......
2019-03-25 11:09:52
福建辣椒王越煮越辣
福建辣椒王越煮越辣,福建辣椒王因其皮厚、辣度高且有特殊香气,经煮耐用,能有效降低卤菜卤制成本,成为目前卤菜行业最为广泛使用的辣椒品种之一。高品质福建辣椒王为了保证产品质量......
2019-03-25 11:09:52
正宗福建辣椒王看品相如何分别好坏
如今市场上福建辣椒王鱼龙混杂,正宗福建辣椒王的产量少,价格高让不少人望而却步。但是有的人会将一般辣椒代替福建辣椒王进行销售,让消费者花费了大价钱去没买到好货。接下来,武汉......
2019-03-25 11:09:44
*免责声明: 以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。搜了网对此不承担任何责任。

按排行字母分类: A| B| C| D| E| F| G| H| I| J| K| L| M| N| O| P| Q| R| S| T| U| V| W| X| Y| Z

搜了网介绍 | 广告服务 | 一网通 | 搜脉APP | 网站地图 | 联系我们 | 删除/修改信息

增值电信业务经营许可证:粤B2-20090212    互联网药品信息服务资格证书:(粤)-非经营性-2016-0112   粤公网安备 44030502000007号