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哪里教香辣虾技术教的好

发布时间 : 2018/10/15 15:54:10
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  香辣虾是从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷。

  -1对1教学专业厨师进行香辣虾技术的培训教学,专家级烹饪老师,从材料的选购,到做的整个过程都详细的讲解与实践,让您学习到真正的技术.

  传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料四大核心配方及全套制作方法)

  虾选料是关键,虾必须新鲜,可用活明虾或基围虾,也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾,要用皮薄(皮厚的发黑)、虾脑少、肉饱满的,因为皮厚则炸不酥,有虾脑的头易炸掉且太费油,而肉不饱满的炸出来发柴。

  现在人们对于食物的要求不仅仅是充饥而已了,更多的是对于美食的一种健康追求,搭配追求,营养追求,需求的方面更加的比以前多了许多!所以现在经营一家餐饮也不像以前那样容易了,更多需要你有真正的技术能够保证你的菜品味道是让顾客喜欢!

  咨询热线:/吕老师

  地址:北京市朝阳区小红门城环城创意园-分布:山东济南市槐荫区阳光100

  只能自己创业,那才是真正的挣钱,现在好多人想创业但是又找不到门路,到处碰壁最后也没做起来,其实做小吃加盟开个小吃店就很挣钱,学会小吃技术,开个特色小吃店,到北京品味轩学习正宗技术,一定可以完胜创业。

  ??时间--学期??(学三五天左右)

  没有具体的期限要求,随到随学直到学会,一般情况3-5天就能学会毕业

  ??安排--教学??(高效保障技术)

  实践操作学习,包教包会,材料时间不受任何限制,保证学会为止

  现在的90后年轻人是创业热潮中比较多的一种人,很多年轻的创业者在创业初期总不是摸不着头脑,不知道如何下手,其实如果你是一个创业小白的话还是建议你到正规的机构去学习一下,老师会教给你系统的餐饮知识,让你轻松学会餐饮美食技术!

  香辣虾有好几种做法,一种是加入特制的辣酱炒制,吃过了虾以后再加汤涮菜,和香辣蟹的吃法差不多;还有一种呢,类似水煮的做法,是用郫县豆瓣花椒、辣椒等煮制的;第三种呢,是比较干香的做法,用干辣椒等佐料炒虾,再加入土豆条、红薯条、花生、芝麻等增香的材料,成菜麻辣鲜香,是很好吃的下酒菜。

  北京品味轩培训项目-香辣虾

  1.熟悉掌香辣虾初加工;

  2.掌握香辣虾制作过程中调味,火候等;

  3.特制红油的和高汤制作以及其他特制配方;

  4.香辣虾的制作保存工艺;

  5.香辣虾和配菜的合理搭配培训;

  想要经营好一家早餐店,可不是说的那么简单,从位置的选择到技术培训再到服务的标准都是你要仔细考察审核的!我们有很多前来考察的学员总会有很多顾虑,其实只要找到一个合格靠谱的学校,从学习技术到后期开店,老师都能给你指导的明明白白的!


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公司名: 北京品味轩餐饮有限公司 联系人:程老师
电 话:132 69929568 手 机:13269929568、13269929568
微 信:13269929568 地 址:小红门桥北城环城创意园8-102
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