您好,欢迎来到搜了网  免费注册
搜了网移动站
发布询价单
您当前位置:首页 >  成都食八方餐饮管理有限公司  >  新闻资讯  > 成都面食培训

成都面食培训

发布时间 : 2021/1/8 16:06:59
分享:

  成都面食培训

  一碗好面,缺一不可的要素

  面条

  一碗好面, 面条是根本。好面要有好面粉,还要有好工艺,面团历经用心的捶揉,筋道十足,才能成就洁白剔透、口感爽滑、面香纯厚、久煮不烂的好面。

  汤头

  汤头是汤面的灵魂,好的高汤能够赋予汤面鲜美的味道。而好汤源于上等食材和独特的配方,一般来说,好汤头是由猪骨、牛骨、鱼骨、老母鸡等食材经过长时间文火细细煨制,才炼成了好滋味。

  调味

  无论对于什么面来说,调味都很重要,常用的调料有酱油、芝麻油、醋、盐、胡椒粉等。

  浇头

  对于各类面,四时节令去吃,面本身其实都一样,主要是浇头,许多都是汤就着浇头,配同一种面而已。

  拌面酱

  赋予意面或中式拌面灵魂的是酱料,煮完的面条拌上事先烹饪好的酱料,一道完整的拌面才算全部完成。

  配料

  对于一碗好面来说, 香菜、蒜泥、葱花、辣椒等画龙点精的配料也是不可或缺的,它们是面的好搭档。

  四川面食小吃培训-成都食八方餐饮技术培训中心,一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。在培训过程中,学员个个都能动手操作,让学员学到真正正宗的技术,后期由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的识别和购买要领的教学。学员在原材料和器具的采购无后顾之忧,开业期间老师免费上门帮助开店。


标签:成都面食培训

联系方式联系我时,请告知来自搜了网!

公司名: 成都食八方餐饮管理有限公司 联系人:刘先生
电 话: 手 机:13981844863、18980801916
微 信: 地 址:蜀汉路2号501(地铁2号线C出口楼上)
邮 编:610031 网 址:dzcy123.51sole.com

相关阅读

现捞卤菜培训哪里好
现卤现捞卤菜是人民群众一直追崇钟爱的特色美食,在现如今节奏快的日常生活里边也是愈来愈受青年人人民群众的热烈欢迎。现卤现捞卤菜凭着它多变与众不同的口感,和及时服用、简易省......
2021-01-08 16:08:23
挑选一个技术好的面食培训很重要
面条是在我国最普遍的传统式面点之一,有悠久的历史,博大精深,驰名世界。据历史资料记述,最开始的面条追朔到距今一千九百多年前的汉朝。面条的特性是芳香利口、条红筋韧,汤鲜香美。......
2021-01-08 16:08:23
肥肠血旺培训
俗话说得好:家常菜来源于民俗!简直不是那假话。细嫩味美。香辣舒服,让川香传承人手把手带你一道美味可口的肥肠血旺~。“肥肠血旺”不愧是这一代的“人气榜”,在大家这儿大受五星好评,......
2021-01-08 16:04:54
学习成都现捞技术 還是慎重点好
说到现捞,现卤现捞,是四川地区这几年受欢迎的卤菜之一。很多人会跟卤菜混和在一起,实际上二者说起来得话本质上就仅有三点:卤水制作、出餐時间和售卖方法。传统式卤菜相对性于现捞......
2021-01-08 16:04:54
搜了网提醒您:
1、本信息由搜了网用户发布,搜了网不介入任何交易过程,请自行甄别其真实性及合法性;
2、跟进信息之前,请仔细核验对方资质,所有预付定金或付款至个人账户的行为,均存在诈骗风险,请提高警惕!

按排行字母分类: A| B| C| D| E| F| G| H| I| J| K| L| M| N| O| P| Q| R| S| T| U| V| W| X| Y| Z

搜了网介绍 | 广告服务 | 一网通 | 搜脉APP | 网站地图 | 联系我们 | 删除/修改信息

增值电信业务经营许可证:粤B2-20090212    互联网药品信息服务资格证书:(粤)-非经营性-2016-0112   粤公网安备 44030502000007号