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想学凉皮技术去哪学,凉皮利润有多大

发布时间 : 2019/7/29 9:32:27
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  学习凉皮技术哪里专业

  膳学派小吃培训学校应市场需求,现面向全国提供专业的凉皮技术培训学习

  服务.

  学小吃到青岛膳学派小吃教学培训学校学习,不要忽悠你的客户,

  更不要坑你的客户,因为可能他<她>和好几个培训学校联系过,而他<她

  >却选择相信了你!一旦成为客户,便永远是朋友。我为诚信代言 —— 被

  信任是一种幸福感恩感谢选择来我们小吃培训学校学习的学员和正准备来学

  习的学员。

  凉皮是中国西部众多地区的风味小吃,被许多人认为是陕西小吃中较受欢迎

  的品种。

  凉皮,又称皮子、酿皮子、面皮,据说是从唐代“冷淘面”演变而来,以“

  白、薄、光、软、酿、香”而闻名。凉皮一年四季都可以吃到,因为“凉”

  ,所以在夏天吃的人更多。

  凉皮利润成本分析,以50斤面粉为例:

  面粉单价1.7元/斤,即1.7元×50斤=75元,可做凉皮130斤,每碗凉皮用量

  0.5斤,即130÷0.5=260碗,每碗凉皮售价4元,可卖4元×260(碗)=1040元

  。辣子油每碗成本0.3元:大料水成本每碗0.10元,燃料费每碗成本0.1元。

  每碗调料的成本共计0.5元,260碗凉皮调料共计0.55元×260(碗)=143元总

  成本:面粉价格75元+调料价格143元=218元。纯利润:1040元-218元=822元

  。那么一个月的利润则为822*30=24660元.

  凉皮培训内容:

  1:原材料的选材介绍和使用,配料的调制和一些注意事项;

  2:如何制作各种小料制作方法、面筋的做法,各种小料的制作,花生脆的

  制作,辣椒油、麻椒油、麻酱汁的制作等;

  3:原料采购和价格指导、原料的保存以及怎样节省成本等;

  凉皮培训流程:

  1:理论指导:学员到实地考察满意之后,给您实体的书面资料配方,配方

  配料的比例掌握;

  2:现场学习:师傅一对一指导讲解,各种小料等配方比例方面,各种调料

  药料的认识与学习;各种工具的认知,使用技巧掌握。

  3:亲手实践:准备原食材,师傅跟踪指导;学习过程中学员自己实践操作

  练习,有问题师傅一旁随时指导;并且边实践边认识各种原材料的采购地点

  、方式、品牌、价格区间。

  4:操作流程:从原材料的选材,各种小料的配方、辣椒油、麻椒油、麻酱

  汁的制作等。

  若想学好技术,请千万不要图一时便宜,计较路途远近,而浪费更多时间和

  金钱,选择一家可靠的培训机构,学完回去顺利开店,这点付出很快就会赚

  回来的;(您可多家对比,多家考察,不惧同行PK)

  实行一费制,中途不再收任何费用,现培训行业鱼龙混杂,如果有同行报价

  过低,可能存在陷井,望君

  细心考察,谨慎选择

  每天上课时间节假日照常开课(来考察或学习是朋友,请掌握好时间)

  需要试味的学员,请提前与客服沟通。

  内部实体店的实践

  膳学派旗下拥有12家公司直营店,学员根据自身情况学习完成后直接去直营

  实体店实操。

  设备先进,与时俱进

  现在人工成本大大提高,公司在每一种小吃餐饮项目上都尽量优化制作过程

  ,不但提高口味,还能节省人工,教学设备先进齐全。

  、一次性学习全部技术配方

  公司毫不保留一次性教学所有技术配方,没有任何后期费用。

  、问:我在外地,不想去学校学习怎么办?

  答:我们膳学派可以给您视频教学的,但是如果您是零基础或者接受

  能力比较慢的,我们还是建议您来学校学习,详细记录一下师傅讲的每个细

  节和要点,这样也能在实操过程中发现不足之处,及时改正。

  、问:你们的配方是全教吗?学习的口味会和你们一样吗?

  答:我们膳学派会教您全部配方,毫无保留,口味做出来是一样的。

  、问:我没基础一般多久能学会?

  答:我们膳学派会按照多年的小吃培训经验做结合。就算您什么都不

  会都没关系,我们的老师会很细心的教您,具体多久学会还是要看个人接受

  能力,因为个人接受能力不同,所以学习的时间也不同,但我们是包教包会

  的。

  、问:你们的口味怎么样?

  答:我们膳学派的每一项技术都是从在全国各地学习而来,还有很多

  特色项目经过我们的师资团队不断改良,更适合大多数人的口味,更受大家

  的喜爱,我们不能说是的,因为我们比较实在,我们只能把膳学派培训

  的技术做到市场上等水准,能满足大部分顾客的需求,膳学派将用尽全部的

  努力把小吃做的更好,如果有特殊口味要求,您可以和我们的老师沟通,他

  可以帮您调出适合你当地特色的口味儿。


标签:想学凉皮技术去哪学,凉皮利润有多大
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